Zur Herstellung von Hibiskussaft und Hibiskustee werden ausschließlich die Blüten der Hibiskuspflanze verwendet. Der Hibiskussaft – in Westafrika auch als „Bissap“ bezeichnet – ist in vielen afrikanischen Ländern ein nationales Getränk, also unverzichtbar. Dieser Saft ist nicht nur ein Erfrischungsgetränk, sondern auch aufgrund seiner enorm hohen Nährstoffdichte sehr gesund. 

Der dunkelrote, fruchtige und durstlöschende Tee lässt sich im Winter warm und im Sommer kalt genießen.